義工年度聚會 ─ 米埔自然之道生活節・濕地日嚐
2026年06月08日
知唔知「米埔」個名點嚟？原來以前呢度真係種稻米！ 昔日米埔除了基圍蝦塘，仲有大片鹹淡水稻田，所以才叫「米埔」。雖然稻田已不復見，但 WWF Hong Kong 近年在米埔自然保護區重新試驗種植稻米，不單延續歷史，更為候鳥提供多樣化的棲息環境。
今年共享食物基金的義工年度聚會，因獲 WWF Hong Kong 邀請參加「濕地日嚐」而格外特別。米埔之所以邀請我們，是因為我們一直專注於救食，而這次活動則讓大家在救食之外，進一步探索食物來源背後的故事，體會濕地如何滋養自然與人類生活。
昨日大家一同前往米埔，走進濕地食物小市集，透過專家分享和互動遊戲，認識淡水魚、蝦、蜜糖等食材，了解濕地與可持續飲食的連繫，並在 Kingfisher Café 享用小食交流。隨後深入保護區，參觀基圍博物館，親眼看到傳統蝦養殖場的真身，感受米埔豐富的生物多樣性。離開時天空灑下細雨，提醒我們要感恩大自然的恩賜。
短短兩小時的行程，大家既收穫了知識與體驗，也享受了交流與歡笑。不少義工更讚賞 WWF 用心設計的濕地米芝蓮小劇場，生動有趣又專業地呈現「從濕地到餐桌」的故事，令人印象深刻。感謝 WWF 的邀請，讓我們在米埔度過一個愉快又有意義的星期日下午。